Či už sa jedná o svadobnú hostinu, firemný večierok, oslavu narodenín, záhradnú párty či posedenie s priateľmi, čokoládová fontána zaručene zaujme a očarí hostí a o Vašej akcii sa bude ešte dlho hovoriť. Okolo čokoládovej fontány bude neustále živo a Vaši hostia si budú s chuťou nabodávať kúsky ovocia a ďalších pripravených pochutín a namáčať ich v luxusnej belgickej čokoláde.

Všeobecne pre všetky čokoládové fontány platí, že sú určené na použitie vo vnútorných priestoroch a pri teplote prostredia od 20°C. Pokiaľ potrebujete použiť čokoládovú fontánu vonku, je nutné použiť ochraný kryt proti vetru a tiež zaistiť dostatočnú teplotu. Pokiaľ fontána pracuje v chladnejšom prostredí, čokoláda sa na kaskádovom systéme rýchlo ochladzuje a môže zatuhnúť. Vo vnútornom prostredí s teplotou aspoň 20 °C je teplota čokolády vo fontáne udržiavaná automaticky na hodnote cca 33 - 35 °C. Pretože je to teplota nižšia ako telesná teplota, čokoláda sa na jazyku javí ako studená alebo vlažná.

Čokoládové fontány na domáce použitie majú plastovú prevodovku a oproti gastro fontánam nie sú vhodné na pravidelnú prevádzku, sú podstatne hlučnejšie, sú málo odolné proti aj malému preťaženiu a ich použitie je obmedzené na 1-5 hodín denne. To je samozrejme dostatočne dlhá doba prevádzky pre domáce oslavy a pre tieto akcie ich môžete bez obáv používať. Fontány na domáce použitie majú životnosť približne 100 hodín prevádzky a pritom nezáleží na veľkosti, cene alebo značke fontány. Obmedzenie doby prevádzky, nižšia životnosť a vyššia hlučnosť fontán pre domácnosť je daná hlavne ich plastovou prevodovkou. Preto čokoládové fontány vybavené plastovými prevodovkami, čo sú prakticky všetky fontány do ceny cca 3000, - Sk, neodporúčame pre použitie pri podnikaní av gastroprevádzkach, pretože na prirodzené opotrebenie sa nevzťahuje záruka.

Čokoládové fontány pre gastronómiu sú prispôsobené pre dlhšiu dobu prevádzky a častejšie použitie a majú využitie pre cateringové firmy, v cukrárňach, hoteloch, na veľkých spoločenských akciách a podobne. Obvykle sú riešené tak, že ich špeciálny motor je priamo napojený na šnek a tým odpadá najproblémovejšia časť čokoládovej fontány, ktorou je prevodovka. Obvykle majú tiež kvalitnejšiu reguláciu teploty, ktorú môžete pre chladnejšie prostredie nastaviť na vyššiu hodnotu a fontánu tak použiť aj pri nižšej teplote, než je obvykle odporúčaná teplota.

Celú ponuku čokoládových fontán, ktoré predávame v našom s-shope nájdete tu.